Исследование показало повышенную антиоксидантную активность цитрусового мёда. Его проводили учёные из Университета Западной Шотландии.
Британские исследователи доказали, что цитрусовый мёд имеет повышенное содержание антиоксидантов, если сравнивать его с другими видами мёда. Антиоксиданты — это химические вещества, которые уменьшают или предотвращают воздействие свободных радикалов — нестабильных молекул, повреждающих вызывающие болезни и старение клетки.
Обнаружено новое целебное свойство меда
В исследовании изучалась антиоксидантная активность наиболее распространённых видов цветочного меда, включая клевер, цитрусовые и майоран. Обнаружено, что содержащиеся в цитрусовом мёде соединения значительно увеличивают общие антиоксидантные свойства. При этом научные исследования уже показывали, что свободные радикалы, повреждения ДНК, а также злокачественные новообразования клеток напрямую связаны между собой.
Открыто удивительное свойство чеснока
Обнаружено удивительное свойство цитрусового мёда
Природные ресурсы дарят человечеству множество продуктов с разнообразными и далеко идущими преимуществами для здоровья. И подобные этому исследования необходимы, чтобы выявить практические возможности для разработки новых недорогих методов лечения и профилактики целого ряда опасных болезней.
Университет Западной Шотландии
ЗОЖ
Государственное высшее учебное заведение в Великобритании. UWS был учреждён в 2007 году
Читать MedikForum.ru в